城市的味道，往往藏在街角的转弯处。普陀，这座上海中心城区中的“美食枢纽”，向来不缺南来北往的好滋味。在这里，地理的界限被美味打破，你可以寻到西部热辣鲜香的江湖气，也能偶遇北方大口吃肉的豪迈；拐个弯，或许就是东部那口鲜甜和南方早茶里的温婉软糯。快跟着小编一起深挖藏在我们身边的宝藏餐馆！

  苍茫的大西北凭着牛羊肉与杂粮面，炖出了千年的豪迈与醇厚。西北菜，少花哨、重本味，酸辣出头、咸香打底，烧、煨、蒸、炝的古法里，藏着西北人直面风沙的坦荡，也藏着游牧与农耕交融的悠长滋味。

  伊祥·敦煌楼

要说普陀吃西北菜的好去处，必然绕不过伊祥·敦煌楼。门店没有华丽装修，简约又朴实，可每到饭点，排队的人能排到街角，火爆程度不言而喻。

  这里可不只有经典的兰州牛肉拉面，劲道爽滑的面条吸足骨汤鲜香，每一口都暖到心坎里；大盘鸡也是很多人的必点菜品，软糯鸡肉裹满浓稠酱汁，配菜吸味又解腻；还有红柳羊肉串，肥瘦相间的羊肉穿在红柳枝上，炭火烤制后焦香四溢，油润不腻，咬一口满是肉香与红柳的独特清香；加上天水麻辣烫、风味炒馕加持，鲜辣够味、香酥掉渣，尽显西北风味。

  地址：普陀区中山北路2212号敦煌大厦1-4楼

  营业时间：8:30-14:30，16:30-22:00

  很久以前羊肉串

  爱吃羊肉串的朋友千万别错过长风大悦城的很久以前羊肉串，作为烤肉届赫赫有名的品牌门店，这家常年火爆的烤串店，主打呼伦贝尔草原羊肉风味。门店装修简约有格调，排烟效果好，没有普通烧烤店的烟熏火燎，不管是朋友小聚还是深夜解馋，都格外惬意。店里的招牌当属呼伦贝尔羊肉串，精选草原羔羊，每一串搭配羊排肉、羊肥肉、羊瘦肉，层次分明，肉质鲜嫩无膻味，简单烤制后不用过多蘸料，就能尝到纯粹的草原本味。除此之外，烤鸡胗、鱼豆腐、培根卷金针菇等烤品也毫不逊色，适配不同口味需求。

  地址：普陀区大渡河路168弄56号长风大悦城外街2层

  营业时间：11:00-24:00 （即日起至2月23日为11:00-22:00）

  山葵炙鲜葵烤肉

  天寒心向暖，烤肉格外香。除了地道西北民间菜，普陀的中海真如环宇城MAX还有一家宝藏内蒙古烤肉——山葵炙鲜葵烤肉，同样能解锁西北草原的豪迈滋味。这家店主打内蒙古牧场直供的好肉，搭配从云南空运而来的鲜山葵，打破传统烤肉的单调，把草原的鲜与山葵的清冽完美融合，一口解锁不一样的西北烤肉风味。

  地址：普陀区铜川路699弄中海真如环宇城MAX4楼

  营业时间：11:00-21:00

  额尔敦传统涮·烤全羊

  作为蒙派火锅的领军品牌，店内所有羊肉均源自锡林郭勒草原直供，鲜度在线。锡盟鲜切羊腿肉堪称“颜值与实力担当”，师傅现点现切，肉质紧实到立盘不倒，入锅涮10秒即可享用，入口即化、嫩得上天，还萦绕着淡淡的草原奶香味；霸气羊围脖仪式感十足，汇集羊身多部位精华，肥瘦相间，涮煮后吸饱汤底鲜香，鲜而不腻；非遗烤全羊更是点睛之笔，经12小时秘制腌制、3小时炭火慢烤，外皮焦脆、内里鲜嫩，尽显草原豪迈。围坐热锅，不管是涮肉还是吃烤全羊，配上秘制麻酱都堪称绝配，芝麻香与羊肉的鲜美相互映衬、珠联璧合，一口解锁纯粹草原本味，妥妥的亲友小聚绝佳之选。

  地址：普陀区中山北路3300号上海月星环球港5楼

  营业时间：11:00-14:30，16:30-22:00 （即日起至3月4日为10:00-22:00）

  从敦煌楼的地道西北民间味，到很久以前羊肉串的草原鲜醇，从山葵炙鲜葵的创意烤肉，到额尔敦的暖锅与烤全羊，普陀的西北风味，藏着草原的豪迈与烟火的温情。不必远行，走进这几家小店，便能一口解锁大西北的纯粹本味，在鲜香暖意里，邂逅最地道的西北烟火气。

  温馨提示：文中各店铺开业时间以店家具体安排为准。