味道从无边界，城市亦不分远近。上海普陀与南京，一个揽苏河新潮，一个藏六朝古韵，早已超越了简单的“邻居”关系。同在沿沪宁产业创新带上，美食探访交流是其中的一环，两地美食就像一条从金陵到沪西的味觉纽带，既串联起各自鲜明的城市风味，又能在某种程度上存在共同点，两座城市跨越百里地理距离，以美食为媒介，编织起细腻绵长的人文羁绊。

  “吃货福利时间到，吃完我的吃你的！”两地美食打卡联动来咯，双城风味等你来品。现在就让我们一起开启这场关于美食的对话旅程吧！

  李记清真馆&伊祥敦煌楼拉面

   李记清真馆

  作为六朝古都、首批国家历史文化名城，南京的老字号不止一家，其中扎根秦淮打钉巷的李记清真馆，就是南京家喻户晓的百年老字号之一，溯源民国，跨越百载时光依旧烟火鼎盛。

  听说店里招牌现煎牛肉锅贴堪称一绝：底壳煎至金黄焦脆，内里肉馅饱满多汁，一口咬下鲜汁迸发，常年引得食客排起长队，且选择丰富样样地道。

  地址：秦淮区打钉巷1号李记清真馆(打钉巷店)

  营业时间：5:30-19:30

  伊祥敦煌楼拉面

  而说到常年排长队的门店，普陀必然绕不过伊祥·敦煌楼。客流量多时，门店每到饭点，排队的人能排到街角，火爆程度不言而喻。其位于普陀区镇坪路地铁口，独占一栋楼，位置醒目。

  “敦煌楼”的这碗经典的兰州牛肉面劲道爽滑，汤底是典型的兰州牛肉面清水牛肉汤熬制，面条吸足骨汤鲜香，加上绿葱和香菜，配上红色的辣椒油，颜色很是好看，足以让人每一口都吃到心坎里。

  地址：普陀区中山北路2150号-8

  营业时间：8:30-14:30，16:30-22:00

  两家小店相辅相成，一口地道滋味，便能跨越城市，收获一模一样的人间追捧。同样分别入围两地大众点评必吃榜，凭借扎实口味常年收获满排长队的食客，完美诠释两座城市兼容并蓄、烟火同源的精神内核。

  鸡鸣汤包&新镇江富麦小笼馆

  鸡鸣汤包

  鸡鸣汤包是刻在老南京人记忆里的老字号味觉，底蕴绵长、传承悠远，成为经典金陵一绝。如今品牌连锁遍布全国，2024年全新全国总店落地湖南路，焕发全新活力。

  鸡鸣汤包凭借汤、皮、馅、形的黄金配比造就独特风味。以文火慢炖八小时凝出琥珀色汤冻，鸭蛋清搭配高筋面粉揉制面皮，柔韧透光；手工剁制的肉馅甜咸适口、鲜而不腻，且汤包皱褶朝下、造型规整，独具特色。食客遵循“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的吃法，一口爆汁，鸡汤鲜甜与肉香交融。

  再搭配招牌鸭血粉丝汤，汤底醇厚，鸭血嫩滑、鸭杂扎实、粉丝爽滑，佐以辣油，店内还有烫干丝、桂花糖芋苗等美食小吃……风味更具金陵烟火气。

  今夏品牌还创新推出鱼茸玉米限定汤包，鱼肉鲜嫩搭配清甜玉米，轻盈不腻，适配清淡饮食需求。从传统经典口味到与时俱进的夏日新滋味，鸡鸣汤包以匠心守传承、以创新焕活力，数十年坚守手工工艺，又贴合时令迭代新品，这一口兼具底蕴与新意的金陵风味，是夏日寻味的绝佳选择。

  全国总店地址：南京市鼓楼区湖南路185号（南京市有多家分店）

  营业时间：6:30-21:30正常营业（具体时间以各门店为准）

  新镇江富麦小笼馆

  在上海的小笼包“口碑圈”，上海富春小笼及加盟品牌新镇江富麦小笼馆，始终占据着一席之地。这是一家有着80多年历史的老字号餐厅，其历史可以追溯到上世纪40年代。2022年9月，上海富春小笼的品牌加盟店“新镇江富麦小笼”开进了曹杨社区，在中山北路2925号落了脚。

  新镇江富麦的小笼包共有4种品类，分别是富麦小笼（鲜肉小笼）、虾仁小笼、蟹粉小笼和爆浆芝士小笼，其中鲜肉小笼包外层薄而有弹性，内馅均由上海富春总店调制，鲜美多汁、香气诱人，蘸上少许醋，入口更是别具风味。

  在坚守传统老味的同时，品牌大胆创新，探索“中西合璧”新尝试，上线了富麦咖啡下午茶系列，拿铁、卡布奇诺等西式咖啡，与地道沪式小笼碰撞出独特风味，解锁“小笼配咖啡”的新潮吃法。与下午茶一同亮相的，还有“网红”打卡连廊供往来游人食客拍照打卡。

  地址：普陀区曹杨新村街道中山北路2925号

  营业时间：7:30-21:30

  ROCHO灯塔咖啡&珀德BWT水塔咖啡

  ROCHO灯塔咖啡

  ROCHO灯塔咖啡是南京现象级网红咖啡品牌，2024年9月正式运营，在大众点评平台稳居“南京咖啡热门榜TOP1”。据灯塔咖啡主理人介绍，其前身是静立在江堤西侧的一座普通泵站，总面积约180㎡，涵盖咖啡制作区、轻食区、文创展陈区、户外江景露台及露营草坪，是集咖啡消费、文化展示、社交打卡、生态休闲于一体的复合型空间。

  门店打造之初便立足滨江景观定位，依托得天独厚的长江景致，打破了单一咖啡馆的业态局限。在这里，人们不止可以惬意品咖，还能沉浸式坐拥江景、晚风拂面，解锁遛宠、骑行、露营等多元休闲体验。此外，品牌深耕精品咖啡领域，组建专业咖啡师团队，同时提供露营毯、宠物友好设施等增值服务。

  如今这个坐落长江之畔的灯塔咖啡，依托江景资源打造观景、骑行、露营一站式休闲据点。

  天气晴好时，每到落日时分，江面铺满橘子海晚霞，坐在临江靠窗的咖啡馆内，来上一杯现制咖啡，金陵江景便一览无遗。

  地址：南京市江心洲永定泵站西北方向20米

  营业时间（现阶段）：周一至周五：9:00-20:30；周六至周日：9:00-21:00

  珀德BWT水塔咖啡

  普陀这家名为“珀德BWT水塔咖啡”的咖啡馆，位于M50创意园区8号楼。它的建筑自带故事感，所在的水塔本身就承载着厚重历史：其前身是上海春明粗纺厂，2023年秋天，M50创意园推陈出新，让这座沉寂许久的建筑成功“重生”，成为上海城市更新的新亮点。

  主理人王伟一眼看中这处建筑的独特性，携手设计师团队FlipPOP共同打磨改造方案。完整保留水塔原有风貌，坚持修旧如旧、不改动外观。

  “水塔咖啡”的咖啡品质更是藏着主理人的匠心。主理人对咖啡豆的选择有着独特追求，常规豆来自四个产地——豆子产地越多，烘焙难度越高。这些豆子经过2017年Tisca烘焙冠军之手烘焙，最终呈现的风味与水塔建筑的坚韧质感完美呼应。历史沉淀与匠人精神的双重加持，让这里的每一次到访都格外难忘。

  甄选自巴西BSCA(BOURBON SPECIALTY COFFEES)旗下的8个精品地块由日本石光商事的产地担当，根据当年各地块的咖啡风味，甄选出的优秀批次不仅保留有经典的巴西烤花生坚果类的风味，同时拥有巴西咖啡少有的柔顺度与干净度。

  地址：普陀区莫干山路50号M50创意园8号楼201室

  营业时间：10:30-19:00

  一倚自然江景，一深挖工业遗存。都让旧空间焕新生，同是盘活闲置空间，以咖啡为载体串联风景、历史与年轻消费，走出各有特色却内核相通的城市更新之路。

  一口同源烟火、共处同质新潮，早已让两地人文心意相通。沿着沿沪宁产业创新带脉络继续向前，还有更多风味、更多风景等待双向奔赴。未来，期待两地继续以一水一味为纽带，持续深化沪宁双城协同联动，携手书写区域协同共生共荣的崭新篇章。

  温馨提示：文中各店铺营业时间以店家具体安排为准，文中仅供参考。