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【曹YOUNG·本草味】蘑菇山药炒肉片

2024年09月14日 来源: 曹杨新村街道

自古药食同根,医食同源“药补不如食补”快来跟着小编大快朵颐,又能健康养生!

秋日膳食

蘑菇山药炒肉片

随着深秋来临,天气越来越干燥,很多人都会出现由秋燥引起的过敏症状,身体容易受寒,手脚冰凉。根据中医的理论,秋季应以“滋阴润燥、健脾养胃”为主,今日这道健康膳食,尤其适合。把山药和蘑菇、肉片一起搭配,使其营养更加丰富,健脾胃,益气血,适合女性和体虚者食用。

、食材准备

蘑菇100g、山药250g、肉片50g

、操作步骤

1、蘑菇、山药洗净切薄片。

2、锅热后,将蘑菇、肉片放入翻炒至变色。

3、放入山药片一起翻炒后出锅。

、食材功效

山药:健脾养胃,补肾涩精。

猪肉:滋阴润燥、健脾益气。

蘑菇:健脾开胃,平肝提神。

、温馨提示

尿酸偏高及痛风患者忌用。