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【曹YOUNG·本草味】莲子芡实桂花羹

2024年11月01日 来源: 曹杨新村街道

自古药食同根,医食同源“药补不如食补”几度秋意浓,最是桂花香,又到了桂花城飘香的季节,中医说秋天五行中属金,五色属白,应多食白色食物。推荐一款——莲子芡实桂花羹,当莲子遇上芡实,益肾养心的同时还能健脾除湿,与应季的桂花,三者有机结合,在这个秋天,让暖意来袭。

、食材准备

莲子‌、芡实、干桂花少许。

、操作步骤

1、莲子、芡实泡发2小时。

2、莲子倒入锅中煮至水开,放入芡实再煮30分钟即可。

3、盛出后加入撒上干桂花调味。

、食材功效

莲子:补脾止泻,益肾养心。

芡实:益肾固精,健脾止泻。

桂花:温肺化饮,散寒止痛。

、温馨提示

1、大小便不利者禁服芡实;食滞不化者慎服芡实。

2、中痞胀、大便燥结者禁服莲子。