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【曹YOUNG·本草味】莲子芡实桂花羹
2024年11月01日 来源: 曹杨新村街道自古药食同根,医食同源,“药补不如食补”。几度秋意浓,最是桂花香,又到了桂花满城飘香的季节,中医说秋天五行中属金,五色属白,应多食白色食物。推荐一款——莲子芡实桂花羹,当莲子遇上芡实,益肾养心的同时还能健脾除湿,与应季的桂花,三者有机结合,在这个秋天,让暖意来袭。
一、食材准备
莲子、芡实、干桂花少许。
二、操作步骤
1、莲子、芡实泡发2小时。
2、莲子倒入锅中煮至水开,放入芡实再煮30分钟即可。
3、盛出后加入撒上干桂花调味。
三、食材功效
莲子:补脾止泻,益肾养心。
芡实:益肾固精,健脾止泻。
桂花:温肺化饮,散寒止痛。
四、温馨提示
1、大小便不利者禁服芡实;食滞不化者慎服芡实。
2、中满痞胀、大便燥结者禁服莲子。