为压实校园食品安全主体责任，保障校园食品安全，9月11日，食品经营科组织开展中小学校园食品安全专题培训，辖区中小学校食品安全员参与培训，培训同步面向所有学校全程直播。
 培训以中小学校园食品安全突出问题专项整治工作为主线，食品经营科围绕近期开学季市局督查、各区互查和我局检查情况作专题部署；培训老师聚焦原料采购、餐用具清洗消毒等两项重点，进行《学校食堂食品原料采购及管理规范》区标和《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团标的解读；最后结合餐用具洗消效果检验要求，开展ATP荧光检测仪和阴离子残留快检操作培训。
接下来，我局将继续加强校园食品安全监管，防范食品安全风险，守护好校园食品安全。