今天下午，食品条线召开2024年一专多能专课“食品案例分析与研讨”，报名专课的监管干部参加了课程。食品生产科、食品经营科、甘泉所、宜川所分别从食品条线疑难问题与经办的食品条线典型案例进行了讲解。

培训课上，食品生产科首先讲解了特殊食品基本概念、特殊食品销售监督检查和特殊食品及酒类案例分析。食品经营科与学员探讨了食品案件中常见问题，主要从未经许可从事食品经营、经营变化未及时报告、餐饮食品添加中药材、经营明令禁止生产经营的食品、标签违法相关情形等。甘泉所与宜川所分享了经办的食品条线典型案例。通过课程，学员对案件来源定性、调查取证过程、案件分析与社会影响等都有了较为深入和直观的了解。