美味不设防，安全我先行！长寿这样守护每一口幸福……
2024年08月02日 来源： 长寿路街道
日前，“诚信尚俭，共治共享食品安全”主题宣传活动暨长寿路街道食品安全宣传周启动仪式在红子鸡凤凰楼顺利举行。
活动现场，长寿路街道相关领导向餐饮企业代表赠送了“口袋宝典”，长寿市场监管所向辖区内大型餐饮单位和标准商超的食品安全负责人介绍了“长寿餐饮单位食品安全口袋宝典”，对于食品经营者合法合规开展经营、为消费者提供更加安全健康的食品具有指导意义。
动员+提升 能力培训、压实责任
为进一步提升社会餐饮服务单位管理水平，街道食安办联合长寿市场监管所组织开展了区标《社会餐饮服务单位制止食品浪费管理规范》的宣贯活动和夏秋季食品安全风险防控培训，进一步压实压紧食品安全工作责任，加强食品安全风险隐患管控力度和餐饮服务从业人员的业务能力。
线上+线下 宣传进社区
如何进一步提高辖区居民群众的食品安全意识？为此，长寿市场监管所组织开展了食品志愿者宣教活动。
现场，执法工作人员通过播放趣味科普视频，为居民们详细讲解了香蕉的保存、淘米水的使用等食品知识，并现场演示、指导居民们检测蔬菜上是否有农药残留，使居民们更加直观地了解什么是食品安全，对食品安全的重要性有了更深的认识。
接下来，街道将深入开展食品安全普法宣传，积极发动社区动员居民参与美好“食”光微视频征集活动，进一步提升居民对食品安全的知晓度、满意度和辖区各类食品相关单位的主体责任意识，推动食品安全工作落深、落实。
学习+实践 宣传进校园
近期，由长寿市场监管所执法工作人员和志愿者组成的“普陀区食品安全志愿者服务队”将食品安全宣传带入了长寿爱心暑托班。
食品安全科普讲座由大学生志愿者主讲，他们通过知识普及、案例分享等为萌娃们详细介绍“食品添加剂是否安全”“如何看懂食品标签”等近在身边的安全知识，教育萌娃科学看待食品添加剂的使用，有效引导孩子们建立起正确的食品安全认知框架。
课堂上，志愿者们用趣味横生的互动问答将萌娃们难以理解的食品安全知识转化为易于消化吸收的“营养大餐”，在欢声笑语中提升萌娃的食品安全意识。
在实践探索环节，长寿市场监管所执法工作人员亲自上阵，为萌娃揭秘了食品安全快速检测的神奇世界。萌娃们也化身小小“检测员”，亲手操作检测试剂，对食品样品进行了现场检测，亲眼见证了食品安全监管背后的科技力量与严谨流程。
下一步，长寿路街道将持续抓好辖区食品安全宣传，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，
稳步提升辖区食品安全整体环境。
