上海市普陀区人民政府
3元早餐开启温暖一天，普陀“银发族”餐餐有幸福！ 2025年03月12日
来源： 上海普陀中午11点，曹杨新村街道兰溪路88号的曹杨幸福饭堂·兰溪院，热气腾腾的饭菜香气扑鼻而来。40多个座位座无虚席，老人们端着餐盘，笑容满面地穿梭在过道中。这不仅仅是一顿普通的午餐，更是普陀区智慧养老助餐服务的一个缩影。
一、智慧助餐——科技赋能，服务升级
在点餐窗口前，张阿婆熟练地刷卡取餐，两荤一素加一碗汤，满15元还能减2元，这样的实惠让她直呼“省了买菜做饭的功夫，比自家开火还划算”。
普陀区在全市率先推出的智慧养老助餐服务管理平台，实现了“一卡通吃，优惠通享”的全覆盖。老人们只需持上海市敬老卡，就能在全区39家长者食堂享受政府补贴和企业让利的双重优惠。
不仅如此，普陀区还试点开展了数字化线上送餐服务，开发了长者食堂助餐小程序。老人只需在手机上轻轻一点，热腾腾的饭菜就能送到家中。这种“政府补贴+企业让利+公益加成”的创新模式，不仅让老人们享受到了便利，更让助餐服务实现了可持续发展。
二、品质保障——从田间到餐桌的“较真”
在曹杨幸福饭堂·兰溪院，品质是食堂的“金字招牌”。明档口摆着二十多道冒着热气的家常菜，酱鸭腿泛着琥珀光泽，百叶包在浓汤里微微颤动，青翠欲滴的时蔬堆成小山。食堂的招牌菜白斩鸡，选用饲养周期长达90天的南汇三黄鸡，金黄油皮下凝着晶莹的肉冻，鸡皮脆爽，肉质鲜嫩。居民宋阿姨细细品尝后赞不绝口：“皮脆肉嫩，性价比蛮高。”
米饭的品质同样“较真”。食堂精选东北五常的五粮红品牌大米，颗粒饱满、米香浓郁。食堂负责人周良自信地说：“我们就是把最好的米提供给居民。”这种对品质的执着追求，让每一份米饭都保持着高水准。
三、早餐服务——3元畅吃，温暖清晨
除了正餐，曹杨幸福饭堂·兰溪院还推出了特色早餐自助服务。仅需3元，居民就能享受到豆浆、牛奶、粥、小菜等6种食品的畅吃服务。这一贴心的早餐服务不仅解决了附近居民的就餐问题，更因其实惠的价格和丰富的选择，受到了广泛好评。住在附近的赵阿姨每天早上都会来食堂吃早餐：“这里的早餐品种丰富，每天早上都能吃得饱饱的，真是方便又实惠。”
食堂沿街还开设了特色菜售卖窗口，方便过往行人查看菜品并快速购买，让居民可以在非用餐时间也能享受这份美味。
曹杨幸福饭堂·兰溪院不仅仅是一个社区食堂，更是曹杨新村街道践行“15分钟社区生活圈”理念的生动体现。在这里，老人们不仅能享用实惠的饭菜，还能与邻里畅谈家常，尽享社区生活的惬意。
当暮色降临，食堂暖黄的灯光映照着老人们结伴而归的身影。普陀区的养老助餐实践，不仅破解了“银发族”的民生难题，更重构了城市养老的生态范式——在这里，智慧系统不再是冰冷的代码，而是丈量城市温度的标尺；社区食堂不仅是果腹之所，更是守望相助的精神家园。正如那碗始终温热的红烧大排面，这座城市的善意，正以最熨帖的方式滋养着每个人的黄昏岁月。
